Compote (Russie)

• 1 cuillère à soupeMiel (ajuster à votre goût)
• 2Pomme
• Autres fruits, frais ou séchés (abricots, poires, pruneaux, cerises...)

Préparation

1. 1

   Eplucher les pommes, les couper en quartiers, préparer si besoin les autre fruits (dénoyauter les abricots, éplucher les poires...).

2. 2

   Dans une casserole, mettre les fruits, le miel et 1,5 litre d’eau.

3. 3

   Chauffer le mélange et laisser frémir (sans bouillir) pendant environ 10 mn.

4. 4

   Filtrer, mettre dans une carafe (ou une bouteille en plastique). Consommer bien frais.

5. 5

   Conserver au réfrigérateur.