smoothie fraise rhubarbe

• 500 gFraises
• Sucre en poudre
• 500 gRhubarbe

Préparation

1. 1

   La veille (ou quelques heures avant; en fait plus vous attendez plus vous obtenez de jus), coupez la rhubarbe en petits morceaux et saupoudrez-la de sucre. Réservez au frigo.

2. 2

   Le lendemain, égouttez la rhubarbe et mettez le jus obtenu dans un blender.

3. 3

   Ajoutez les fraises lavées, séchées et équeutées puis mixez.

4. 4

   Se transforme facilement en milk shake en ajoutant de la crème glacée (essayez celle au spéculoos, surprenante et délicieuse si on n'en met pas trop) ou un yaourt type fjord.