Jus d'ananas aux épices

Éplucher l'ananas enlever les yeux noir et le centre dur, le couper en morceaux.

Peler les bananes et les couper en rondelle.

Presser les oranges.

Couper la gousse de vanille en deux et récupérer à l'aide d'une petite cuillère les grains.

Mettre les fruits et le jus d'orange dans un blender ou une centrifugeuse. Mixer 1 à 2 min de façon à obtenir un jus lisse et homogène. Rajouter les épices et remixer un peu pour bien mélanger le tout.

C'est prêt laisser un peu refroidir et bonne dégustation. Si l'on souhaite, pour une jolie présentation rajouter dans le verre un bâton de cannelle et saupoudrer légèrement d'un peu de cannelle en poudre.