Name: Crumble à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 g Farine; 100 g Sucre; 50 g Beurre; 2 Chocolat pâtissier; 0.5 cuillère à café Levure chimique; 0.5 cuillère à café Sucre vanillé; Menthe; 2 Ananas

Ingrédients

4 personnes

125 g Farine

100 g Sucre

50 g Beurre

2 Chocolat pâtissier

0.5 cuillère à café Levure chimique

0.5 cuillère à café Sucre vanillé

Menthe fraîche

2 Ananas frais

Ustensiles

1 Set 3 poêles
1 Couteau
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

15 min
-
30 min

1

1) couper l'ananas en petit morceaux en retirant le centre. Les faire revenir dans une pôele avec un peu de sucre pour les faire caraméliser.

2

2) pendant ce temps préparer le crumble. Mélanger farine, sucre, levure, la vanille et le beurre que vous aurez coupé en petits morceaux. Travailler avec les doigts pour faire des copeaux.

3

3) mettre l'ananas encore chaud dans un plat préalablement beurré. Y intégrer le chocolat coupé en petit morceaux, et remuer.

4

4) mettre les feuilles de menthe.

5

5) et mettre dessus le crumble.

6

7) mettre au four pendant 30 mn Th 7.