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Desserts

Gâteau à l'ananas (sans lait, sans blé, sans soja, sans gluten)

4(1)
Temps total 60 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Très facile
Gâteau à l'ananas (sans lait, sans blé, sans soja, sans gluten)

Ingrédients

6  personnes.
40 g Sucre vanillé
1 cuillère à soupe Huile
10 g Levure chimique
100 g Sucre semoule
200 g Farine sans gluten
3 Oeuf
200 g Ananas au sirop
2 cuillère Eau

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Four
1 Four
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Couvercle
1 Couvercle
Couteau
1 Couteau
Planche à découper
1 Planche à découper
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 30 min
  • 1

    Préchauffer le four à 200 °C.

  • 2

    Confectionner le caramel avec le sucre et l'eau pour mettre au fond d'un moule à manqué de 18 cm de diamètre.

  • 3

    Ne pas trop chauffer le caramel.

  • 4

    Déposer les rondelles d'ananas égouttées sur le caramel.

  • 5

    Mélanger la farine , le sucre vanillé, les oeufs, l'huile et la levure.

  • 6

    Recouvrir les rondelles d'ananas avec la préparation précédente.

  • 7

    Mettre au four à 200°C.

  • 8

    Ne pas ouvrir le four avant la cuisson complète du gâteau.

  • 9

    Laisser refroidir avant de découper les parts.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
280
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 11 g
Saturés 3 g
Insaturés 8 g
Cholestérol 70 mg

Glucides & Protéines

Glucides 42 g
Fibres 1 g
Sucres 25 g
Protéines 4 g
Sodium 150 mg


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