Gâteau à l'ananas facile au companion

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Moulinex Companion

1 Couteau

1 Moule à manqué

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

  Étape terminée
• 2

  Nappez le fond du moule à manqué de caramel. Déposez des tranches d’ananas pour bien couvrir le fond. Réservez les tranches restantes ainsi que le jus.

  Étape terminée
• 3

  Dans la cuve du Companion, cassez les œufs, puis ajoutez le reste d’ananas. Mixez avec le couteau ultrablade / vit. 6 / 0 °C / 1 min et laissez tourner pour amalgamer le sucre, la farine, la levure, le beurre en morceaux, la moitié du rhum et le jus de citron.

  Étape terminée
• 4

  Versez cette pâte dans le moule, puis enfournez pour 48 minutes. Démoulez une fois tiédi et imbibez avec le jus d’ananas et le reste de rhum.

  Étape terminée