Ingrédients
8 personnes
Ustensiles
- 1 Four

- 1 Moulinex Companion

- 1 Couteau

- 1 Moule à manqué

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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15 min
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48 min
2
Nappez le fond du moule à manqué de caramel. Déposez des tranches d’ananas pour bien couvrir le fond. Réservez les tranches restantes ainsi que le jus.
3
Dans la cuve du Companion, cassez les œufs, puis ajoutez le reste d’ananas. Mixez avec le couteau ultrablade / vit. 6 / 0 °C / 1 min et laissez tourner pour amalgamer le sucre, la farine, la levure, le beurre en morceaux, la moitié du rhum et le jus de citron.
4
Versez cette pâte dans le moule, puis enfournez pour 48 minutes. Démoulez une fois tiédi et imbibez avec le jus d’ananas et le reste de rhum.
340
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
16 g
Saturés
10 g
Insaturés
5 g
Cholestérol
90 mg
Glucides & Protéines
Glucides
45 g
Fibres
1 g
Sucres
30 g
Protéines
6 g
Sodium
140 mg
