Dacquoise (biscuit à l'amande pour desserts)

Name: Dacquoise (biscuit à l'amande pour desserts)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g de Sucre glace; 20 g de Sucre semoule; 1 sachet de Sucre vanillé; 6 Blanc d'oeuf; 150 g d'Amandes en poudre; 1 Citron pressé; Papier sulfurisé

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 19 octobre 2023

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Four
Saladier
Fouet cuisine
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Balance de cuisine

Préparation

Commencer par faire préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Monter les blancs en neige avec la larme de citron pressé et les sucres vanillé et semoule. Une fois la préparation bien ferme, incorporer délicatement aux blancs la poudre d'amandes mélangée au sucre glace.
Verser la préparation sur une plaque couverte du papier sulfurisé.