Nuage noir (gâteau léger au cacao)
- Total
- 55 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Difficulté
- Très facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 6 personnes
Ingrédients
- Grille à pâtisserie
- Moule à manqué
- Saladier
- Cuillère en bois
- Fouet cuisine
- Four
- Balance de cuisine
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Préparation
Verser les jaunes d'oeufs dans un saladier, ajouter le sucre.
Travailler jusqu'à ce que la préparation blanchisse.
Ajouter la farine, la levure, le cacao et mélanger.
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Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation.
Beurrer et fariner le moule. Y verser la préparation.
Faire cuire 40 min au four à 150°C (thermostat 5).
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 250 kcal |
|---|---|
| Glucides | 30 g |
| dont sucres | 25 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 12 g |
| dont saturés | 3 g |
| dont insaturés | 9 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 200 mg |
| Sodium | 50 mg |
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