Name: Nuage noir (gâteau léger au cacao)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 60 g Farine; 150 g Sucre en poudre; 1 cuillère à café Levure; Beurre; 6 Oeuf; 40 g Cacao

Ingrédients

6 personnes

60 g Farine

150 g Sucre en poudre

1 cuillère à café Levure

Beurre pour le moule

6 Oeuf

40 g Cacao

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Saladier
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
40 min

1

Verser les jaunes d'oeufs dans un saladier, ajouter le sucre.

2

Travailler jusqu'à ce que la préparation blanchisse.

3

Ajouter la farine, la levure, le cacao et mélanger.

4

Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation.

5

Beurrer et fariner le moule. Y verser la préparation.

6

Faire cuire 40 min au four à 150°C (thermostat 5).

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Nuage noir (gâteau léger au cacao)

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