Desserts
Tarte aux pommes tatin
Temps total
45min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Moyen
Ingrédients
6 personnes.
Pomme
Pâte à tarte
Sucre
Beurre
Préparation
Préparation
20min
Repos
-
Cuisson
25min
-
1
Beurrer en couche épaisse le fond d' un moule à tarte. Recouvrir d'1 cm de sucre en poudre, recouvrir de quartiers de pommes pelés et épépinés, remettre dessus du beurre et du sucre.
-
2
Recouvrir le tout d'une pâte à tarte (brisée ou sablée) en faisant bien rentrer les bords dans le moule. Cuire à four chaud à 170°C pendant 30 à 35 mn.
-
3
Pour démouler, poser un plat sur la tarte et retourner d'un coup sec. Servir tiède.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
245
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
8 g
Saturés
4 g
Insaturés
4 g
Cholestérol
15 mg
Glucides & Protéines
Glucides
42 g
Fibres
2 g
Sucres
28 g
Protéines
2 g
Sodium
75 mg
