Tarte aux pommes 'reinettes'

Name: Tarte aux pommes 'reinettes'
Prep time: 16 min
Cook time: 40 min
Total time: 56 min
Ingredients: 1 kg de de pommes de reinette; 1 pâte brisée, sablée ou feuilletée au choix; 125 g de de sucre; 2 œufs entiers; 200 g de de crème fraîche; 1 paquet de de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de de fécule; Cannelle

4 · 1 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 9 Septembre 2024

Total: 56 min
Préparation: 16 min
Cuisson: 40 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Préparation

Eplucher 1 kg de pommes de reinette, les couper en tranches et les ranger sur un fond de pâte (brisée, sablée ou feuilletée au choix). Saupoudrer de sucre vanillé et cuire à four chaud pendant , à 180°C.
Verser alors sur les pommes la préparation suivante :2 oeufs entiers battus avec 125g de sucre, 1 c à soupe de fécule et lacrème fraîche.
Remettre au four jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. A la sortie du four, saupoudrer de cannelle.