Desserts

Tarte aux pommes 'reinettes'

Name: Tarte aux pommes 'reinettes'
Prep time: P0DT0H16minM
Cook time: P0DT0H40minM
Total time: P0DT0H56minM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 kg de pommes de reinette; 1 pâte brisée, sablée ou feuilletée au choix; 125 g de sucre; 2 œufs entiers; 200 g de crème fraîche; 1 paquet de sucre vanillé; 1 c à soupe de fécule; Cannelle

Recette par RecettePlus

4(1)

Temps total 56min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

1 kg de pommes de reinette

1 pâte brisée, sablée ou feuilletée au choix

125 g de sucre

2 œufs entiers

200 g de crème fraîche

1 paquet de sucre vanillé

1 c à soupe de fécule

Cannelle

Préparation

Préparation 16min

Repos -

Cuisson 40min

1

Eplucher 1 kg de pommes de reinette, les couper en tranches et les ranger sur un fond de pâte (brisée, sablée ou feuilletée au choix). Saupoudrer de sucre vanillé et cuire à four chaud pendant 15 minutes, à 180°C.

Étape terminée
2

Verser alors sur les pommes la préparation suivante :2 oeufs entiers battus avec 125g de sucre, 1 c à soupe de fécule et lacrème fraîche.

Étape terminée
3

Remettre au four jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée. A la sortie du four, saupoudrer de cannelle.

Étape terminée