Ingrédients
1 Gâteau.
100 g
chocolat noirà pâtisser
100 g
crème liquideou semi-liquide
Ustensiles





Préparation
Préparation
5 min
Repos
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Cuisson
4 min
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1
Découper les carreaux de chocolat et les mettre dans une casserole (en une seule couche).
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2
Ajouter une cuillère à soupe d'eau.
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3
Mettre à feu doux sans remuer, au bout de 2-3 min vérifier que les carreaux soient fondus avec la pointe d'un couteau. Quand les carreaux sont très mous, retirer du feu et ajouter immédiatement la crème.
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4
Remuer jusqu'à avoir une crème bien lisse et brillante, on peut remettre la préparation quelques secondes sur le feu tout en remuant.
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5
Verser le glaçage sur votre gâteau.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Glucides & Protéines
Glucides
-

