Pudding au chocolat à ma façon

Name: Pudding au chocolat à ma façon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 paquet de Pain de mie; 3 cuillères à soupe de Sucre en poudre; 1 Chocolat à croquer (chocolat à dessert); Lait; 6 cuillères à soupe de Chocolat en poudre; 5 Oeuf; 1 Crème liquide entière

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 4 octobre 2021

Total: 50 min
Préparation: 20 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 8 personnes

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Ingrédients

8 personnes

Four
Fourchette
Cuillère en bois
Couteau
Casserole
Mijoteuse électrique
Balance de cuisine

Préparation

Mouiller le Pain de mie avec le lait et le passer dans la moulinette (écrase-purée) au fur et à mesure (ou l'écraser à la fourchette, mais c'est plus long).
Ajouter le sucre en poudre et le chocolat en poudre, mélanger.
Casser les oeufs entiers dans la préparation et mélanger.

Faire cuire à four moyen (thermostat 5-6)
Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le milieu, elle doit en ressortir sèche
Attendre que le pudding soit tiède pour le nappage
Nappage : faire fondre le chocolat à croquer avec de la crème liquide (casser le chocolat en petits morceaux et laisser fondre SANS REMUER à feu très doux ou mieux, au bain-marie).
Napper, mettre au frigo pendant quelques heures.