Name: Pudding au chocolat à ma façon
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 paquet Pain de mie; 3 cuillère à soupe Sucre en poudre; 1 Chocolat; Lait; 6 cuillère à soupe Chocolat en poudre; 5 Oeuf; 1 Crème liquide

Étape 1

Mouiller le pain de mie avec le lait et le passer dans la moulinette (écrase-purée) au fur et à mesure (ou l'écraser à la fourchette, mais c'est plus long).

Étape 2

Ajouter le sucre en poudre et le chocolat en poudre, mélanger.

Étape 3

Casser les oeufs entiers dans la préparation et mélanger.

Étape 4

Faire cuire à four moyen (thermostat 5-6)

Étape 5

Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le milieu, elle doit en ressortir sèche

Étape 6

Attendre que le pudding soit tiède pour le nappage

Étape 7

Nappage : faire fondre le chocolat à croquer avec de la crème liquide (casser le chocolat en petits morceaux et laisser fondre SANS REMUER à feu très doux ou mieux, au bain-marie).

Étape 8

Napper, mettre au frigo pendant quelques heures.

Pudding au chocolat à ma façon

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Pudding au chocolat-noisettes

Pudding au chocolat

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