Pudding pomme et chocolat

• 200 gSucre roux
• 150 gChocolat noir
• 400 gPain rassis
• 1 boîteLait concentré non sucré
• 60 clLait
• 3Oeuf
• 2Pomme

Préparation

1. 1

   Couper le pain rassis en petits morceaux dans un grand saladier.

2. 2

   Chauffer le lait et verser les deux lait dans le saladier.

3. 3

   Laisser tremper au moins 20 min en prenant soin de mélanger de temps en temps pour que le pain soit bien imbibé.

4. 4

   Ajouter le sucre et les oeufs, puis le chocolat coupé grossièrement et les pommes coupées en dés.

5. 5

   Verser le tout dans un grand moule beurré et mettre dans le four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7) pendant 50 min.