Pudding tout chocolat

• 100 gSucre en poudre selon le gout
• Rhum
• Beurre pour le moule
• Sucre pour le moule
• 1Pain (environ 500 g, blanc ou aux céréales)
• 4Oeuf moyens
• 1 boîteLait concentré non - sucré (conserve de 410g)
• 100 gCrème dessert au chocolat
• Raisins secs
• Cointreau

Préparation

1. 1

   Dans un grand plat, mettre la mie du pain.

2. 2

   Verser la boîte de lait. Malaxez le tout à la main et laisser s'imbiber la mie jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait au fond du plat.

3. 3

   Ajouter un à un les œufs, mélanger entre chaque.

4. 4

   Ajouter le sucre, mélanger bien.

5. 5

   Faire fondre au bain marie ou au micro-ondes le chocolat cassé en petits morceaux et l'ajouter à la préparation.

6. 6

   Ajoutez vos ingrédients facultatifs selon votre goût.

7. 7

   Verser dans un moule à gâteau ou à gratin préalablement beurré, saupoudrer de sucre ou de farine pour éviter que ça colle au démoulage, ajouter quelques noisettes de beurre et mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 à 40 minutes.

8. 8

   Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.