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Desserts

Pavé au chocolat glaçage au café

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Temps total 55 min
Budget Bon marché
Portions 10 personnes
Difficulté Facile
Pavé au chocolat glaçage au café

Ingrédients

10  personnes.

Pour la pâte:

250 g sucre
300 g farine
200 g beurrefondu et refroidi
3 oeufs
2 cuillères à café sucre vanillé
2 cuillères à soupe cacaoen poudre pour biscuit
30 cl lait
2 cuillères à café poudre à lever

Pour le glaçage :

200 g sucre glace
50 g beurrefondu et refroidi
100 g noix de coco rapée
2 cuillères à soupe cacaoen poudre
2 cuillères à café sucre vanillé
4 cuillères à soupe caféfort froid

Ustensiles

Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Four
1 Four
Râpe
1 Râpe
Couteau
1 Couteau
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 40 min
Repos -
Cuisson 15 min

    Pour la pâte :

  • 1

    Remuer les œufs et le sucre jusqu'à ce que la masse blanchisse.

  • 2

    Ajouter le sucre vanillé et le cacao, mélanger.

  • 3

    Incorporer le lait.

  • 4

    Ajouter la farine et la poudre à lever, mélanger.

  • 5

    Ajouter le beurre fondu.

  • 6

    Travailler en pâte lisse, couler sur une grande plaque carrée (env. 30x33 cm).

  • 7

    Cuisson 15 min, rainure inférieure du four préchauffé à 200°C (thermostat 6-7).

  • Pour le glaçage:

  • 1

    Mélanger tout les ingrédients jusqu'au café, couler sur le biscuit tiède.

  • 2

    Parsemer de noix de coco râpée avant que cela ne durcisse. Puis couper en petits carrés lorsqu'il est presque froid.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 18 g
Saturés 12 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 60 mg

Glucides & Protéines

Glucides 50 g
Fibres 2 g
Sucres 30 g
Protéines 6 g
Sodium 200 mg


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