Chauves-souris chocolatées d’Halloween

• 250 gfarine
• 120 gbeurre doux
• 100 gsucre en poudre
• 1œuf
• 2 cuillères à soupecacao en poudre
• petites billes en sucre pour les yeux

Préparation

1. 1

   Préparer la pâte

   Travaillez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une préparation crémeuse et homogène. Ajoutez l'œuf et mélangez, puis incorporez progressivement la farine et le cacao en poudre jusqu'à former une pâte homogène. Formez une boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2. 2

   Former les biscuits

   Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, sur une épaisseur d'environ 4 à 5 mm. Découpez les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce en forme de chauve-souris, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

3. 3

   Cuire les biscuits

   Enfournez les biscuits pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur les bords. À la sortie du four, laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque, puis transférez-les sur une grille et laissez-les refroidir complètement.

4. 4

   Décorer les biscuits

   Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par petites séquences. Déposez une petite quantité de chocolat fondu à l'endroit prévu pour les yeux, puis placez les yeux en sucre par-dessus. Laissez le chocolat durcir quelques minutes avant de servir.