Desserts

Tuiles aux amandes nappées de chocolat

Name: Tuiles aux amandes nappées de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 25 g beurre; 100 g sucre; 80 g farine; 2 sachets sucre vanillé; 3 blancs d'oeuf; 75 g amandes effilées; 100 g chocolat au lait; 30 g sucre glace

Recette par Zahra

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Temps total 23 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

25 g beurre

100 g sucre

80 g farine

2 sachets sucre vanillé

3 blancs d'oeuf

75 g amandes effilées

Pour le nappage :

100 g chocolat au lait

30 g sucre glace

Ustensiles

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Papier sulfurisé

1 Couvercle

1 Rouleau à pâtisserie

1 Casserole

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 8 min

1

Préchauffez le four à 165°C (thermostat 5-6).

Étape terminée
2

Dans une terrine, mélanger le beurre en pommade et les sucres. Ajouter les blancs d'oeufs. Incorporer ensuite la farine et les amandes.

Étape terminée
3

Recouvrir une plaque de papier cuisson et faire des petits tas de pâtes assez écartés les uns des autres et aplatir les tas avec le dos d'une cuillère.

Étape terminée
4

Enfourner 10 minutes.

Étape terminée
5

Sortir les tuiles du four et les mettre sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner la forme arrondie des tuiles.

Étape terminée
6

Faire fondre le chocolat avec un peu d'eau, ajouter le sucre glace hors du feu. Mélanger bien.

Étape terminée
7

Tremper le bout des tuiles dans le chocolat et laisser refroidir.

Étape terminée