Name: Cookies au chocolat au lait et blanc
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 115 g de Beurre; 220 g de Farine; 180 g de Sucre roux; 2 cuillères à café de Bicarbonate; 0,5 cuillère à café de Levure chimique; 0,5 cuillère à café de Sel; 1 cuillère à café d'Extrait de vanille; 100 g de Chocolat au lait; 100 g de Chocolat blanc; 1 Oeuf; 0,5 cuillère à café d'Expresso en poudre (facultatif); 50 g de Chouchou (cacahuète caramélisées)

Préparation

Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse.
Ajouter l’oeuf, l'extrait de vanille ( et l'expresso en poudre ).
Ajouter la farine petit à petit ainsi que le sel, la levure et le bicarbonate.

Concasser les chouchous.
Ajouter les chouchous concassés à la préparation et les chocolats coupés en petits morceaux.
Faire des boules avec les mains et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four pendant 15 min à 180°C (thermostat 6)