Tourte pommes chocolat
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
-
2
Peler les pommes, épépiner et couper en petits dés.
-
3
Faire chauffer dans une sauteuse une grosse noisette de beurre.
-
4
Une fois le beurre fondu mais encore blanc, mettre tous les dés de pommes.
-
5
Faire chauffer 2 à 3 minutes en remuant régulièrement, ajouter ensuite les 3 cuillères à soupe de sucre blanc en les saupoudrant sur les pommes.
-
6
Remuer régulièrement jusqu'à ce que les pommes deviennent fondantes.
-
7
Pendant ce temps, râper finement les 8 carrés de chocolat.
-
8
Étaler une pâte feuilletée (maison Facile) sur une plaque de cuisson.
-
9
Une fois les pommes devenues fondantes, les mettre sur la pâte feuilletée (laisser 1 à 2 cm au bord sans mettre de pommes).
-
10
Saupoudrer le chocolat râpé sur les pommes.
-
11
Mettre la deuxième pâte feuilletée sur les pommes.
-
12
Rabattre les bords de la pâte du dessous sur celle du dessus (comme pour faire une galette des rois).
-
13
Battre un jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau.
-
14
Au pinceau, badigeonner ce mélange sur la tourte.
-
15
Enfourner pour 25 min environ à chaleur tournante à 180°C (thermostat 6).
-
16
Servir tiède.
-
17
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
