Tourte Cranberries - Pommes

• 2Pâte brisée (toutes prêtes)
• 115 gSucre roux
• 115 gSucre glace
• 450 gPomme à cuire (poids une fois les pommes lavées, épluchées et coupées en lamelles)
• 225 gCranberries (fraîches ou congelées)
• 1 cuillère à caféCannelle (ou moins selon les goûts)

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (Th 6-7).

2. 2

   Dans un récipient, mélanger délicatement les pommes, les cranberries, la cannelle et les deux sucres.

3. 3

   Foncer un moule à tourte, préalablement beurré, avec une pâte brisée (maison Facile).

4. 4

   Verser le mélange de fruits sur la pâte, puis couvrir le tout de la deuxième pâte.

5. 5

   Bien souder les deux pâtes ensembles.

6. 6

   Strier la surface avec un petit couteau, pour le décor.

7. 7

   Enfourner pour environ 50 mn, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.