

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Fouet cuisine
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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0 min
2
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre restant jusqu'à blanchissement. Y ajouter le mascarpone et les blancs d’œufs battus en neige.
3
Faire fondre, dans une casserole avec un peu d'eau, les fraises Tagada ® (en garder pour la décoration).
4
Présenter dans un verre une couche de fraises, deux macarons brisés, du sirop "Tagada ®" puis finir avec une épaisse couche de mélange mascarpone/œufs/sucre. Décorer avec le restant des fraises Tagada ®.
5
Réserver au frais au minimum 4h avant de déguster...