Desserts

Tiramisu ananas et speculoos

Name: Tiramisu ananas et speculoos
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 10 Spéculoos; 50 g Sucre en poudre; 500 g Mascarpone; 35 cl Crème liquide; 1 grosse boîte Ananas; 15 cl Malibu

Recette par Zahra

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Temps total 90 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

10 Spéculoos

50 g Sucre en poudre

500 g Mascarpone

35 cl Crème liquide (important, pour cette recette il faut fouetter la crème, donc je vous conseille de mettre un saladier au congélateur, et mettre la crème liquide au frais)

1 grosse boîte Ananas (déjà coupé en morceaux)

15 cl Malibu (ou du lait de coco)

Ustensiles

1 Bol

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Frigo

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 60 min

1

Dans un bol, mettre les ananas et le malibu. Laisser tremper le temps de votre recette.

Étape terminée
2

Dans un mortier, écrasez les spéculos grossièrement.

Étape terminée
3

Dans le saladier bien frais, verser la crème liquide et fouetter pour obtenir une crème chantilly, ajouter le sucre et refouettez un peu mais sans faire tomber la crème.

Étape terminée
4

Ajouter le mascarpone puis remuer.

Étape terminée
5

Egouttez les ananas, puis mettre le malibu dans la crème mascarpone.

Étape terminée
6

Dresser dans des verres en commençant par les ananas puis les spéculos et terminer par la crème.

Étape terminée
7

Laisser au réfrigérateur pendant 1h30.

Étape terminée
8

Garder quelques morceaux d'ananas et des speculoos pour la décoration des verres.

Étape terminée