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Recette Dessert d'ananas caramélisé et fromage blanc sur lit de biscuit rose

Cuisson
0 min
Préparation
0 min
Temps Total
20 min
Difficulté
Facile
Budget
Bon marché

Créé par admin

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Préparation

1. Étape 1
Préparer l'ananas et couper l'ananas en petits morceaux.
2. Étape 2
Faire fondre du beurre dans une poêle, y mettre les morceaux d'ananas, rajouter les 100 g de sucre et remuer.
3. Étape 3
Ajouter le jus du demi citron et/ou de la demie orange puis la cannelle et le gingembre. Laisser refroidir.
4. Étape 4
Mélanger le fromage blanc, les petits suisses et les 75 g de sucre.
5. Étape 5
Tremper les biscuits roses 2 par 2 dans le jus des deux oranges (ils ne doivent pas devenir complètement mous) et ranger 2 biscuits au fond de chaque coupe.
6. Étape 6
Repartir les morceaux d'ananas dans les coupes, ajouter le mélange fromage blanc-petits suisses.
7. Étape 7
Mettre au frais durant 30 minutes avant de servir.
8. Étape 8
Pour la présentation, disposer un biscuit rose légèrement trempé de jus d'orange sur chaque coupe. Vous pouvez également le remplacer par une tranche de kiwi pour une recette plus légère.
  • -
  • 6 personnes
  • +

Ingrédients

  • Gingembre
  • Cannelle
  • Citron
  • 100 g Sucre
  • 500 g Fromage blanc
  • 75 g Sucre
  • Orange
  • 1 Ananas
  • 2 Petit suisse
  • 18 Biscuit rose de Reims

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