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Desserts

Tarte fondante au chocolat

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Temps total 35 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Tarte fondante au chocolat

Ingrédients

4  personnes.
250 g Chocolat noir
75 g Sucre en poudre
1 noisette Beurre pour le moule
1 Pâte sablée
30 cl Crème liquide
1 Oeuf

Ustensiles

Moule à tarte
1 Moule à tarte
Four
1 Four
Fourchette
1 Fourchette
Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 20 min
  • 1

    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Beurrez un moule et étalez la Pâte (Facile), puis piquer le fond à l'aide d'une fourchette.

  • 3

    Mettre au four 10 min.

  • 4

    Pendant ce temps, faites chauffer dans une casserole la crème liquide à feu doux, en mélangeant sans cesse jusqu'à ébullition.

  • 5

    Hors du feu, ajoutez le chocolat cassé en morceaux.

  • 6

    Bien mélangez avec un fouet, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

  • 7

    Ajoutez l'œuf et le sucre, puis mélangez à nouveau.

  • 8

    Versez la préparation sur le fond de tarte et mettez au four 20 min, en diminuant la température du four à 150°C .

  • 9

    Une fois cuite, laissez refroidir 1 h environ pour que le chocolat prenne bien.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
385
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 24 g
Saturés 18 g
Insaturés 6 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 42 g
Fibres 3 g
Sucres 28 g
Protéines 6 g
Sodium 85 mg




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