Desserts

Tarte aux fraises et mascarpone

Name: Tarte aux fraises et mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Fraises; 50 g Sucre glace; 1 cuillère à soupe Vanille; 1 Pâte sablée; 250 g Mascarpone; 50 g Pistaches

Recette par Zahra

4.5(2)

Temps total 35 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

500 g Fraises

50 g Sucre glace + 1 cuillère à soupe

1 cuillère à soupe Vanille en poudre

1 Pâte sablée

250 g Mascarpone

50 g Pistaches (non salées)

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Top des meilleurs papiers sulfurisés

1 Fourchette

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four à 180°C (th 6).

Étape terminée
2

Déroulez la Pâte (maison Facile), et placez-la dans un moule à tarte avec du papier sulfurisé.

Étape terminée
3

Piquez-la, couvrez de papier sulfurisé, et garnissez de riz. Faites-la cuire 25 min à blanc.

Étape terminée
4

Au bout de 15 min, retirez le riz et le papier sulfurisé, et poursuivez la cuisson 10 min.

Étape terminée
5

Equeutez les fraises, et coupez-les en 2 si elles sont grosses.

Étape terminée
6

Mélangez la mascarpone, le sucre glace et la vanille à la fourchette.

Étape terminée
7

Etalez la crème sur le fond de la tarte, et répartissez les pistaches concassées puis les fraises.

Étape terminée
8

Poudrez de sucre glace, et réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Étape terminée