Desserts

Sorbet ou granité au melon

Name: Sorbet ou granité au melon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1.2 kg Melon; 375 g Sucre en poudre; 2 Orange; 37.5 cl Eau; 1 Citron

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

1.2 kg Melon bien mûr

375 g Sucre en poudre

2 Orange

37.5 cl Eau

1 Citron

Ustensiles

1 Sorbetière

1 Mixeur

1 Congélateur

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Mettre l'eau et le sucre à bouillir pendant 10 minutes puis laisser refroidir.

Étape terminée
2

Mixer la chair des melons. Ajouter le sirop froid, le jus de citron et des oranges.

Étape terminée
3

Faire prendre en sorbetière ou bien placer au congélateur pendant 4 heures en remuant toutes les 30 minutes pour éviter la cristallisation.

Étape terminée