Granité au melon et porto

Ingrédients

Ustensiles

1 Mixeur

1 Couteau

1 Congélateur

1 Four

1 Fourchette

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Couper les melons, retirer les graines et mixer la chair avec le jus de citron, le sucre et le Porto.

  Étape terminée
• 2

  Faire tièdir sur feu doux puis laisser refroidir.

  Étape terminée
• 3

  Faire prendre au moins 6 heures au freezer ou au congélateur, en remuant à la fourchette toutes les 30 minutes pendant les 2 premières heures (soit 3 fois) afin d'éviter la formation de cristaux.

  Étape terminée