Granité citron-menthe

• 120 gSucre
• 1 grand verreEau
• 15 feuillesMenthe
• 4Citron

Préparation

1. 1

   Verser l'eau et le sucre dans une casserole, faire chauffer puis bouillir jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

2. 2

   Rincer les feuilles de menthe et les déposer dans la casserole, laisser refroidir 30 min.

3. 3

   Presser les citrons et mettre le jus dans le liquide refroidi.

4. 4

   Retirer les feuilles de menthe, verser la préparation dans un récipient et la placer au congélateur pendant au moins 4 h.

5. 5

   Quand le liquide est gelé, gratter la surface et placer dans des verres.