Crème citron chocolat au four

Name: Crème citron chocolat au four
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 g de Chocolat; 120 g de Sucre; Maïzena; 4 Citron; 2 Oeuf; 1 cuillère à soupe de Crème fraîche épaisse ou un petit suisse

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 21 Octobre 2021

Total: 45 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Ingrédients

4 personnes

Four
Presse agrume
Fouet cuisine
Lot de 12 ramequins
Saladiers
Cuillère en bois
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four à 180ºC (thermostat 6). Presser le jus des citrons.
Fouetter les oeufs avec le sucre afin d´avoir une masse volumineuse.
Ajouter peu a peu le jus des citrons. Ajouter la crème et 2 cuillères a soupe de maïzena. Mélanger le tout afin d´obtenir un mélange lisse. Dans des petites ramequins à crème brûlée disposer 5 carrés de chocolat par ramequin puis le liquide, vous devez en obtenir 4. Enfourner pour 30 min et baisser le four à 170ºC (thermostat 5-6) les 10 dernières minutes.