Sablés fourrés au chocolat

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Grille à pâtisserie

1 Emporte-pièce

1 Cuillère en bois

1 Rouleau à pâtisserie

1 Couteau

1 Casserole

1 Poche à douille

1 Planche à découper

1 Douille cannelée ou unie de 14 mm

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Mélanger le sucre, la vanille et le beurre fondu.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter ensuite l’œuf, la farine, la levure et la poudre de noisette.

  Étape terminée
• 4

  Étaler et aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie.

  Étape terminée
• 5

  Découper les sablés avec un emporte pièce.

  Étape terminée
• 6

  Les enfourner 4 à 6 min.

  Étape terminée
• 7

  Faire fondre le chocolat avec la crème au four micro-onde ou au bain marie.

  Étape terminée
• 8

  Prendre les sablés et mettre du chocolat fondu dessus avec une cuillère ou une poche à douille. Effectuer cela sur la moitié d'entre eux seulement.

  Étape terminée
• 9

  Disposer ensuite un sablé nature par dessus.

  Étape terminée
• 10

  Attendre environ 1h que les biscuits fourrés au chocolat durcissent.

  Étape terminée
• 11

  Bonne dégustation !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)