Petits gâteaux cranberries diététiques

Name: Petits gâteaux cranberries diététiques
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 16 Gâteaux environ
Ingredients: 200 g Farine; 50 g Beurre; 40 g Sucre roux; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillère à café Levure chimique; 50 g Avoine; 2 cuillère à soupe Lait; 1 Oeuf; 100 g Cranberries

Par sofie
04-10-2021 06:35
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55 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

16 Gâteaux environ

200 g Farine intégrale T150 (ou complète)

50 g Beurre

40 g Sucre roux

1 sachet Sucre vanillé

1 cuillère à café Levure chimique (= 0.5 sachet)

50 g Avoine

2 cuillère à soupe Lait

1 Oeuf

100 g Cranberries

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Rouleau à pâtisserie
1 Papier sulfurisé

Préparation

45 min
-
10 min

Étape 1

Mélanger tout les ingrédients dans un saladier puis former une boule.

Étape 2

Si la pâte est trop sèche pour former la boule rajouter un petit peu de lait pour la lier.

Étape 3

Laisser reposer 30 min à l'air libre.

Étape 4

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 5

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie (peut se faire en plusieurs étapes si la pâte est difficile à étaler).

Étape 6

A l'aide d'un emporte pièce ou d'un verre, former des cercles de pâte.

Étape 7

Disposer les cercles sur une feuille de papier cuisson puis enfourner pour 10 à 15 min environ à 180°C (thermostat 6). Bien surveiller la cuisson, normalement 10 min suffisent.

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