

Ingrédients
12 Gaufres
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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5 min
2
Dans un grand saladier, mettre la farine, le sel, (le miel), le mélange eau/levure/farine et l'eau tiède.
3
Pétrir pendant environ 10 minutes.
4
Laisser lever la pâte 2 heures.
5
Broyer les cranberries avec les noisettes. On peut les réduire ou en poudre ou juste les concasser selon les envies.
6
Incorporer les cranberries et les noisettes à la pâte et laisser lever encore 1 heure.
7
Dans un gaufrier, déposer des petites portions de pâte et laisser cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées (entre 3 et 5 minutes en fonction des appareils).