Desserts

Gaufres briochées

Name: Gaufres briochées
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 500 g Farine; 250 g Beurre; 250 g Sucre en poudre; 20 g Levure; 1 cuillère à café Levure chimique; Huile; Sucre glace; 4 Oeuf; 20 cl Lait

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

500 g Farine

250 g Beurre

250 g Sucre en poudre

20 g Levure fraîche

1 cuillère à café Levure chimique ou de bicarbonate de soude

Huile

Sucre glace

4 Oeuf

20 cl Lait

Ustensiles

1 Gaufrier

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 5 min

1

Délayez la levure fraîche dans le lait tiède.

Étape terminée
2

Versez-le dans la farine et amalgamez le tout à la cuillère en bois.

Étape terminée
3

Laissez reposer au moins 6 h dans un endroit tiède et à l'abris des courants d'air.

Étape terminée
4

Ajoutez alors les oeufs, le sucre, le beurre ramolli coupés en petits morceaux et le bicarbonate.

Étape terminée
5

Mélangez bien pour que ce soit homogène et laissez reposer 2 h.

Étape terminée
6

Faîtes cuire les gaufres dans le gaufrier huilé bien chaud.

Étape terminée
7

Dégustez-les tièdes, saupoudrées de sucre glace.

Étape terminée