

Ingrédients
8 gaufres
Ustensiles
- 1 Gaufrier
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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4 min
2
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
3
Faire un puit dans le mélange farine, et y ajouter les jaunes d'oeufs battus.
4
Incorporer le lait petit à petit.
5
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
6
Ajouter délicatement les blancs en neige au reste de la préparation.
7
La pâte est prête immédiatement.
8
Faire les gaufres dans un gaufrier et les servir immédiatement avec du sucre glace ou autre.