Pâte à crêpes (sans sucre)

• 250 gFarine
• 5 cuillères à soupeHuile
• 1 pincéeSel
• 3Oeuf
• 400 mlLait
• moitiéBière blonde (de 25 cL)

Préparation

1. 1

   Mélangez la farine et les œufs.

2. 2

   Versez le lait tout en continuant à remuer, ajoutez la bière. Vous obtiendrez une pâte lisse et fluide. La quantité de liquide dépend de votre farine.

3. 3

   Ajoutez l'huile et le sel.

4. 4

   Laissez reposer la pâte au moins 2h.