Muffin au chocolat, citron, miel et gingembre
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Prendre deux saladiers.
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3
Dans le premier mettre : la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate, la levure, le sucre vanillé.
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4
Bien mélanger.
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5
Dans une casserole faire fondre le miel, le chocolat, le caramel liquide avec un peu de lait. (Peut être fondu au micro-ondes).
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6
Dans le deuxième saladier mettre : les œufs battus, le beurre ramolli, et le mélange fondu précédemment.
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7
Bien mélanger.
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8
Dans le premier plat faire un puits.
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9
Y introduire le deuxième mélange.
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10
Mélanger rapidement pour que se soit homogène.
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11
Ne pas battre trop longtemps le mélange, la pâte doit être grumeleuse.
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12
Placer la pâte dans des ramequins ou des moules à muffins.
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13
Les remplir au 1/4. Mettre une noisette de Nutella (facultatif). Finir de remplir au 3/4.
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14
Placer au four à chaleur tournante à 180°C (thermostat 6) pendant 20 min.
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15
A servir légèrement tiède.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
