

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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60 min
2
Faites fondre le beurre au bain-marie sur feu doux. Lorsqu’il est lisse, l’incorporer au chocolat et bien mélanger pour avoir une préparation homogène. Retirez du feu.
3
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre, versez sur le chocolat et ajoutez le lait concentré. Mélangez.
4
Montez les blancs d'oeufs en neige.
5
Incorporez les blancs au mélange chocolaté et ajoutez la farine.
6
Beurrez un moule puis versez-y la préparation.
7
Faites cuire 1 heure.