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Desserts

Pudding au lait d'amande chocolat et fève de tonka

4(1)
Temps total 90 min
Budget Bon marché
Portions 6 personne
Difficulté Très facile
Pudding au lait d'amande chocolat et fève de tonka

Ingrédients

6  personne.
150 g Sucre de canne
100 g Orange confites
150 g Chocolat
1 l Lait d'amande
1 Fève de tonka râpée
500 g Pain rassis

Ustensiles

Fouet cuisine
1 Fouet cuisine
Four
1 Four
Mijoteuse électrique
1 Mijoteuse électrique
Moule à manqué
1 Moule à manqué
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min
Repos -
Cuisson 60 min
  • 1

    Faire tiédir le lait d'amande au chocolat avec le sucre.

  • 2

    Le verser sur le pain rassis.

  • 3

    Laisser tremper le pain jusqu'à absorption complète du lait.

  • 4

    Ajouter les pépites chocolat et les écorces d'orange confites coupées en petits bouts.

  • 5

    Battre les oeufs et les ajouter à la préparation.

  • 6

    Verser dans un moule à manqué.

  • 7

    Mettre à four chaud (160°C chaleur tournante) durant 1 heure.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
381
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 12 g
Saturés 5 g
Insaturés 7 g
Cholestérol 74 mg

Glucides & Protéines

Glucides 64 g
Fibres 2 g
Sucres 35 g
Protéines 9 g
Sodium 191 mg


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