

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Couteau
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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20 min
2
Placer la pâte feuilletée sur une plaque, sur un papier sulfurisé.
3
Poser une deuxième feuille de papier surfurisé dessus et une autre plaque plus petite sur cette feuille. Le but est que la pâte cuise sans gonfler.
4
Passer au four 15 minutes.
5
Couper la pâte cuite en 4 dans le sens de la longueur et en 3 dans celui de la hauteur.
6
Placer les rectangles sur la grille et le saupoudrer de sucre glace, puis faire caraméliser 5 minutes au four poussé à 210°C (thermostat 7).
7
Laisser refroidir et garnir : 1 rectangle de pâte, de la crème (éventuellement quelques framboises ou morceaux de fraise), 1 autre rectangle, de la crème, le troisième et dernier rectangle.
8
Et voilà quatre millefeuilles prêts à régaler les amateurs de pâtisserie !