Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière

- 1 Tamis

- 1 Fouet cuisine

- 1 Cuillère en bois

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Ajouter la banane finement écrasée. Ajouter le jus de citron et la crème à 15%.
3
Battre le jaune d'oeuf avec le sucre. Fouetter la crème à 30%. Mélanger le tout et mettre dans la sorbetière pendant 40 minutes.
4
La glace est meilleure lorsqu'elle est servie dès qu'elle sort de la sorbetière.
