crème pâtissière aux fruits de la passion

- Total
- 9 min
- Préparation
- 7 min
- Cuisson
- 2 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Bon marché
- Portions
- 2 Personnes
Ingrédients
- Tamis
- Cuillère en bois
- Casserole
- Saladiers
- Balance de cuisine
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Préparation
Mélanger les oeufs, le sucre et la farine tamisée.
Dans une casserole, faites chauffer le lait.
Hors du feu, ajouter le mélange oeufs-sucre-farine au lait et ajouter le jus avec ou sans les graines des fruits de la passion (selon votre goût).
Puis remettre le tout sur feu moyen-doux pendant en remuant sans cesse.
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Valeurs nutritionnelles estimées
| Calories | 179 kcal |
|---|---|
| Glucides | 26 g |
| dont sucres | 17 g |
| Protéines | 6 g |
| Lipides | 6 g |
| dont saturés | 3 g |
| dont insaturés | 3 g |
| Fibres | 3 g |
| Cholestérol | 103 mg |
| Sodium | 88 mg |
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