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Desserts

crème pâtissière aux fruits de la passion

4.5(2)
Temps total 9 min
Budget Bon marché
Portions 2 Personnes
Difficulté Facile
crème pâtissière aux fruits de la passion

Ingrédients

2  Personnes.
40 g Sucre
33 g Farine tamisée
2 Fruit de la passion
2 Oeuf
32 cl Lait

Ustensiles

Tamis
1 Tamis
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Casserole
1 Casserole
Saladiers
1 Saladiers
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 7 min
Repos -
Cuisson 2 min
  • 1

    Mélanger les oeufs, le sucre et la farine tamisée.

  • 2

    Dans une casserole, faites chauffer le lait.

  • 3

    Hors du feu, ajouter le mélange oeufs-sucre-farine au lait et ajouter le jus avec ou sans les graines des fruits de la passion (selon votre goût).

  • 4

    Puis remettre le tout sur feu moyen-doux pendant 1 à 2 minutes en remuant sans cesse.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
179
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 6 g
Saturés 3 g
Insaturés 3 g
Cholestérol 103 mg

Glucides & Protéines

Glucides 26 g
Fibres 3 g
Sucres 17 g
Protéines 6 g
Sodium 88 mg




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