Name: Gâteau sablé à l'ananas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 180 g Sucre en poudre; 120 g Farine; 1 paquet Levure; 15 morceau Sucre; 3 Oeuf; 1 boîte Ananas; Kirsch

Ingrédients

6 personnes

180 g Sucre en poudre

120 g Farine

1 paquet Levure

15 morceau Sucre

3 Oeuf entiers

1 boîte Ananas

Kirsch

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à manqué
1 Casserole
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
30 min

1

Ouvrir la boîte d'ananas et mettre le jus dans une casserole avec le kirsh et faire un sirop.

2

Pendant ce temps, bien mélanger le sucre, les oeufs, puis la farine et la levure.

3

Faire un caramel avec 15 sucres dans un moule à bord haut. Ne pas roussir le caramel.

4

Tapisser le fond du moule avec les tranches d'ananas coupées en deux, puis verser la pâte dessus et faire cuire à four thermostat 5 (150°C) pendant 1/2 heure.

5

Démouler chaud.

6

Puis, verser le sirop ananas et kirsch sur le gâteau.