Name: Gâteau pommes chocolat et coco
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 5 cl d'Huile; 250 g de Farine; 1 sachet de Levure; 1 sachet de Sucre vanillé; 3 cl de Rhum; 2 poignées de Chocolat; 125 g de Noix de coco rapée; 4 Pomme; 3 Oeuf; 120 g de Cassonade

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mélanger la farine, le sucre, l'huile, la levure, le sucre vanillé et les oeufs pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Verser le rhum, mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat, la noix de coco et les pommes pelées et coupées en dés.
Verser la préparation dans un moule à manqué beurré.
Enfourner pour 40 minutes de cuisson.