Gâteau de semoule de couscous aux dattes

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Couteau

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Ceci est une variante du gâteau de semoule de blé, J'ai essayé avec de la semoule à couscous, et franchement le goût est extra et ça change vraiment.

  Étape terminée
• 2

  Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 3

  Couper la pâte de dattes en cubes d'environ 2 cm.

  Étape terminée
• 4

  Mélanger la crème liquide, le sucre, le lait, le sucre vanillé, la levure, le beurre, les cubes de dattes et remuer jusqu’à obtention d'un mélange homogène.

  Étape terminée
• 5

  Ajouter la semoule au mélange de crème de lait, puis mélanger. Laisser la semoule gonfler quelques minutes.

  Étape terminée
• 6

  Graisser un plat allant au four, de taille plutôt conséquente à la quantité de semoule. Verser le mélange et parsemer les amandes .

  Étape terminée
• 7

  Enfourner et laisser cuire environ 40 mn à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 8

  Retirer du four et verser le miel sur le gâteau chaud. Servez chaud.

  Étape terminée