Gâteau de Savoie à la pomme et à labricot
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Par lily
- 07-10-2021 08:50
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75 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
8 Personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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30 min
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45 min
Étape 2 Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.
Étape 3 Battre les blancs en neige et mettre une pincée de sel.
Étape 4 Bien mélanger et mettre le sucre petit à petit.
Étape 5 A part, mélanger les jaunes d'oeufs et les rajouter à la pâte à gâteau.
Étape 6 Ajouter la farine et la levure petit à petit.
Étape 7 Ajouter ensuite l'huile et le lait à la pâte.
Étape 8 Couper des petits morceaux de pommes et les ajouter à la pâte
Étape 9 Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) 45 min environ.
Étape 10 Quand le gâteau a refroidi, le recouvrir avec de la confiture d'abricot et saupoudrer avec des petit morceaux d'amandes.
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