Gâteau de Savoie à la pomme et à l'abricot

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).

  Étape terminée
• 2

  Séparer les blancs et les jaunes d'oeufs.

  Étape terminée
• 3

  Battre les blancs en neige et mettre une pincée de sel.

  Étape terminée
• 4

  Bien mélanger et mettre le sucre petit à petit.

  Étape terminée
• 5

  A part, mélanger les jaunes d'oeufs et les rajouter à la pâte à gâteau.

  Étape terminée
• 6

  Ajouter la farine et la levure petit à petit.

  Étape terminée
• 7

  Ajouter ensuite l'huile et le lait à la pâte.

  Étape terminée
• 8

  Couper des petits morceaux de pommes et les ajouter à la pâte

  Étape terminée
• 9

  Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) 45 min environ.

  Étape terminée
• 10

  Quand le gâteau a refroidi, le recouvrir avec de la confiture d'abricot et saupoudrer avec des petit morceaux d'amandes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)