Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

• 200 gFarine
• 150 gSucre en poudre
• 1 paquetLevure chimique
• 1 pincéeSel
• 100 gChocolat
• 3Oeuf
• 200 gCrème fraîche épaisse
• 200 gMarrons déjà cuits et décortiqués (surgelés ou en boîte)

Préparation

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

2. 2

   Mélanger la farine, le sucre, la crème fraîche, les œufs, la levure et le sel.

3. 3

   Concasser les marrons en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Mélanger.

4. 4

   Verser une bonne moitié de la pâte dans un moule à quatre-quarts.

5. 5

   Déposer dessus les carrés de chocolat. Puis recouvrir du reste de la pâte.

6. 6

   Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

7. 7

   Vérifier la cuisson en plantant un couteau au cœur du gâteau, la lame doit ressortir sèche.