Desserts

Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

Name: Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Farine; 150 g Sucre en poudre; 1 paquet Levure chimique; 1 pincée Sel; 100 g Chocolat; 3 Oeuf; 200 g Crème fraîche épaisse; 200 g Marrons

Recette par lily

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Temps total 50 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Gâteau aux éclats de marrons et de chocolat

Ingrédients

6 personnes.

200 g Farine

150 g Sucre en poudre

1 paquet Levure chimique

1 pincée Sel

100 g Chocolat

3 Oeuf

200 g Crème fraîche épaisse

200 g Marrons déjà cuits et décortiqués (surgelés ou en boîte)

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Rouleau à pâtisserie

1 Couvercle

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Mélanger la farine, le sucre, la crème fraîche, les œufs, la levure et le sel.

Étape terminée
3

Concasser les marrons en petits morceaux et les ajouter à la pâte. Mélanger.

Étape terminée
4

Verser une bonne moitié de la pâte dans un moule à quatre-quarts.

Étape terminée
5

Déposer dessus les carrés de chocolat. Puis recouvrir du reste de la pâte.

Étape terminée
6

Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
7

Vérifier la cuisson en plantant un couteau au cœur du gâteau, la lame doit ressortir sèche.

Étape terminée