Gâteau aux abricots et aux pommes

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Couvercle

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Faire chauffer le four à 180°C .

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, battre au fouet le beurre très ramolli et le sucre en y ajoutant les oeufs un par un jusqu’à ce que le mélange soit homogène et mousseux.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter la farine avec la levure et la vanille liquide.

  Étape terminée
• 4

  Verser environ 1,5 cm de pâte dans le moule, disposez dessus les pommes coupées en tranches fines saupoudrées de cannelle.

  Étape terminée
• 5

  Recouvrir d’une légère couche de pâte, puis garnir entièrement de demi-abricots au sirop.

  Étape terminée
• 6

  Couvrir du reste de pâte.

  Étape terminée
• 7

  Mettre au four chaud 180°C pendant 10 mn, puis à 160°C pendant 15 mn et à 140°C pendant 30 mn.

  Étape terminée
• 8

  A la fin de la cuisson, laisser le gâteau au four encore une dizaine de minutes.

  Étape terminée
• 9

  Servir froid saupoudré de sucre glace et accompagné de crème fraîche.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)