Desserts

Gâteau aux abricots et à la noix de coco

Name: Gâteau aux abricots et à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 5 cuillère à soupe Farine; 3 cuillère à soupe Sucre; 3 cuillère à soupe Huile; 1 sachet Sucre vanillé; 1 sachet Levure; 1 grosse boîte Abricot; 50 g Beurre tendre; 3 cuillère à soupe Sucre; 125 g Noix de coco rapée; 3 cuillère à soupe Lait; 1 Oeuf

Recette par lily

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Temps total 40 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Gâteau aux abricots et à la noix de coco

Ingrédients

6 personnes.

5 cuillère à soupe Farine

3 cuillère à soupe Sucre

3 cuillère à soupe Huile

1 sachet Sucre vanillé

1 sachet Levure

1 grosse boîte Abricot

50 g Beurre tendre

3 cuillère à soupe Sucre

125 g Noix de coco rapée

3 cuillère à soupe Lait ou de crème fraîche

1 Oeuf entier

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 30 min

1

Mélanger la farine, le sucre, l'huile, le lait, l'oeuf, le sucre vanillé et la levure.

Étape terminée
2

Etaler le mélange dans un moule beurré.

Étape terminée
3

Déposer dessus les fruits.

Étape terminée
4

Faire cuire à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que les bords soient dorés (environ 20 min).

Étape terminée
5

Pendant ce temps, mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.

Étape terminée
6

Y ajouter la noix de coco.

Étape terminée
7

Etaler ce mélange sur le gâteau.

Étape terminée
8

Remettre à cuire une dizaine de minutes.

Étape terminée