Gâteau à l'abricot de mon Papy

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 18°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 2

  Égoutter les abricots et garder le jus.

  Étape terminée
• 3

  Mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé.

  Étape terminée
• 4

  Ajouter la crème fraîche, la farine, la levure et enfin l'huile.

  Étape terminée
• 5

  Beurrer les bords d'un moule à manqué et verser le caramel liquide dans le fond. Placer les abricots sur le caramel, le trou du noyau vers le fond.

  Étape terminée
• 6

  Verser le mélange par dessus.

  Étape terminée
• 7

  Cuire 40 minutes.

  Étape terminée
• 8

  A la sortie du four, démouler et verser l'intégralité du jus sur le gâteau en répartissant bien.

  Étape terminée
• 9

  Manger froid.

  Étape terminée