Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie

- 1 Moule à manqué

- 1 Four

- 1 Casserole

- 1 Mixeur

- 1 Cuillère en bois

- 1 Moule à cake

- 1 Saladiers

- 1 Balance de cuisine

Préparation
-
30 min
-
-
-
40 min
2
Laver pommes de terre puis les faire cuire, les peler puis les réduire en purée.
3
Hacher le chocolat grossièrement. Faire fondre le beurre au bain marie.
4
Mélanger puis incorporer à la purée.
5
Ajouter les sucres, la farine, et les jaunes d'œufs.
6
Mélanger.
7
Monter le blanc en neige, les incorporer à la préparation.
8
Huiler le moule à cake puis cuire le mélange pendant 40 min à 180°C (thermostat 6).
220
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
8 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
28 g
Fibres
2 g
Sucres
12 g
Protéines
5 g
Sodium
100 mg
