Desserts

Gâteau au chocolat et pommes de terre

Name: Gâteau au chocolat et pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 100 g Chocolat; 60 g Beurre; 50 g Sucre; 50 g Farine; 1 sachet Sucre vanillé; 300 g Pomme de terre; 3 Oeuf

Recette par Zahra

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Temps total 70 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

100 g Chocolat

60 g Beurre

50 g Sucre

50 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

300 g Pomme de terre

3 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à manqué

1 Four

1 Casserole

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Moule à cake

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 40 min

1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée
2

Laver pommes de terre puis les faire cuire, les peler puis les réduire en purée.

Étape terminée
3

Hacher le chocolat grossièrement. Faire fondre le beurre au bain marie.

Étape terminée
4

Mélanger puis incorporer à la purée.

Étape terminée
5

Ajouter les sucres, la farine, et les jaunes d'œufs.

Étape terminée
6

Mélanger.

Étape terminée
7

Monter le blanc en neige, les incorporer à la préparation.

Étape terminée
8

Huiler le moule à cake puis cuire le mélange pendant 40 min à 180°C (thermostat 6).

Étape terminée